Состав: обезжиренное молоко, цельное молоко, с использованием закваски на кефирных грибках.
Хранить при температуре (4±2)°С
Срок годности 14 суток
1. Кефир перелить в стакан, добавить лаванду, перемешать. Оставить на пару часов при комнатной температуре.
2. Смешать сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем и содой, ванилин, соль и сахар.
3. Добавить нарезанное кубиками масло и перетереть руками в крошку. Затем влить кефир через сито, добавить яйцо и перемешат...
4. В готовое тесто добавить размороженную чернику и свежую голубику, аккуратно перемешать.
5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, разровнять.