1. Кефир перелить в стакан, добавить лаванду, перемешать. Оставить на пару часов при комнатной температуре.

2. Смешать сухие ингредиенты: муку с разрыхлителем и содой, ванилин, соль и сахар.

3. Добавить нарезанное кубиками масло и перетереть руками в крошку. Затем влить кефир через сито, добавить яйцо и перемешат...

4. В готовое тесто добавить размороженную чернику и свежую голубику, аккуратно перемешать.

5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, разровнять.