1. Кастрюлю поставить на огонь. Добавить растительное масло. Морковь помыть, очистить от кожуры, положить в кастрюлю. Туда ...

2. Морковь, очищенную луковицу и болгарский перец нарезать крупными кубиками.

3. Переложить в блендер, пробить до мелких кусочков. Обжарить овощную смесь на растительном масле в сковороде. Из бульона в...

4. В миске смешать кефир, желток, муку и сок лимона. Добавить несколько ложек бульона, перемешать.

5. В бульон переложить зажарку, кусочки мяса и горсть вермишели, а также кефирную заправку. Варить до готовности вермишели...