1. Желатин замочить в воде по инструкции на упаковке.

2. Ряженку перелить в сотейник, поставить на плиту.

3. Добавить йогурт, мед.

4. Прогреть смесь, но не кипятить.

5. Снять с огня, добавить желатин и активно перемешать с помощью венчика, чтобы не осталось комочков.