шаг 1 /4
Оба вида муки смешать с крахмалом, сахаром и солью.
шаг 2 /4
Добавить яйцо и молоко, взбить до однородности. Влить растительное масло, перемешать, оставить на 10–15 минут. Перелить тесто в кондитерский мешок.
шаг 3 /4
Разогреть сковороду и хаотичными движениями выдавить тесто, чтобы получилась сетка. Жарить блин 40–60 секунд.
шаг 4 /4
Перевернуть его и готовить ещё 20–30 секунд. Снять его с огня и свернуть в трубочку. Пожарить блины из остального теста.