КМКК - алгоритм производства и контроль качества продукции (РБК-Юг)
05.10.2026
Как рождается знаменитое мороженое «Коровка из Кореновки» и почему Кореновск называют столицей пломбира?
Телеканал «РБК-Юг» побывал на Кореновском молочно-консервном комбинате и Фабрике настоящего мороженого, где увидел производство изнутри — от приёмки молока и многоступенчатого контроля качества до автоматизированных линий и роботизированного морозильного склада.

Сегодня комбинат перерабатывает 750 тонн молока в сутки и продолжает наращивать мощности. В планах — увеличить объём переработки до 1 000 тонн в сутки, вдвое расширить мощности по производству мороженого и развивать промышленный туризм.

О масштабах производства, качестве продукции и новых проектах предприятия — в специальном репортаже РБК-Юг.

Источники: https://rutube.ru/video/a1eae038c6f39e98d058340760a81381/?r=wd
https://kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/6aa961669a7947e9186e8996?from=region_news
Другие статьи
Новинка! Сырок с варёной сгущёнкой в молочном бельгийском шоколаде!
Новинка! Сырок с варёной сгущёнкой в молочном бельгийском шоколаде!
Нежный творожный сырок «Коровка из Кореновки» с варёной сгущёнкой, покрытый молочным бельгийским шоколадом – это идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса, которое подарит вам настоящее удовольствие.

Кореновский молочно-консервный комбинат, входящий в ГК «Ренна», стал победителем в номинации «Предприятие — лидер по росту производительности»
Кореновский молочно-консервный комбинат, входящий в ГК «Ренна», стал победителем в номинации «Предприятие — лидер по росту производительности»
В рамках V Федерального форума «Производительность 360» состоялась торжественная церемония награждения предприятий, которые достигли выдающихся результатов в реализации национального проекта «Производительность труда». В ключевой номинации абсолютную победу одержал ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат».
Бренд «Коровка из Кореновки» снизил цены на свою продукцию
Бренд «Коровка из Кореновки» снизил цены на свою продукцию
На фоне уменьшения стоимости молочного сырья группа компаний «Ренна» снизила цены на свою продукцию. Так, с начала января были скорректированы цены на широкий ассортимент молочных продуктов, выпускаемых под брендом «Коровка из Кореновки».
Легендами не рождаются, легендами становятся
Легендами не рождаются, легендами становятся
«Коровка из Кореновки» вошла в список «50 легендарных брендов» России 2022 года по версии медиагруппы «Комсомольская правда»
Фабрика настоящего мороженого повышает производительность труда
Фабрика настоящего мороженого повышает производительность труда
Крупнейшее в крае предприятие по производству мороженого в Кореновске присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда». Ход внедрения бережливых технологий оценил министр экономики региона Алексей Юртаев.

«Коровка из Кореновки» – активный участник культурной, общественной и экономической жизни
«Коровка из Кореновки» – активный участник культурной, общественной и экономической жизни
В августе и сентябре «Коровка из Кореновки» выступала партнером нескольких мероприятий, где угощала гостей своими вкусными и натуральными лакомствами.
ГК «Ренна» планирует на 25% увеличить производство мороженого
ГК «Ренна» планирует на 25% увеличить производство мороженого
Группа компаний «Ренна» (бренды «Коровка из Кореновки», «Алексеевское» и др.) начала модернизацию и расширение производственных площадок «Кореновского молочно-консервного комбината», где выпускается знаменитое мороженое «Коровка из Кореновки» и другая продукция этого бренда.
В Кореновске установили памятник пломбиру в стаканчике
В Кореновске установили памятник пломбиру в стаканчике
На въезде в Кореновск появилась необычная стела.  Гостей города встречает стаканчик с пломбиром «Коровка из Кореновки».
Творожный глазированный сырок от «Коровки из Кореновки» – в новой упаковке
Творожный глазированный сырок от «Коровки из Кореновки» – в новой упаковке
Линейка творожных глазированных сырков получила новое дизайнерское решение
«Коровка из Кореновки» поддержала федеральный конкурс «Это у нас семейное»
«Коровка из Кореновки» поддержала федеральный конкурс «Это у нас семейное»
Бренд раздал более 3 000 мороженого семьям из 83 регионов России
«Коровка из Кореновки» наградила победителей конкурса мультфильмов
«Коровка из Кореновки» наградила победителей конкурса мультфильмов

Летом 2021 года были подведены итоги Всероссийского конкурса детской анимации. Бренд «Коровка из Кореновки» выступил Генеральным партнером мероприятия и наградил победителей сладкими подарками и денежными сертификатами на приобретение ценных призов.

Новинки от «Коровки из Кореновки»: ягоды, шоколад и не только!
Новинки от «Коровки из Кореновки»: ягоды, шоколад и не только!
Три новые версии популярных видов мороженого от «Коровки из Кореновки»
Семь продуктов ТМ «Коровка из Кореновки» стали лауреатами конкурса «Московское качество — 2020»
Семь продуктов ТМ «Коровка из Кореновки» стали лауреатами конкурса «Московское качество — 2020»
В конце ноября состоялось награждение победителей ежегодного конкурса «Московское качество». По итогам конкурса ТМ «Коровка из Кореновки» подтвердила высокое качество своей продукции.
Фестиваль мороженого в Санкт-Петербурге: грандиозные выходные вместе с «Коровкой из Кореновки»
Фестиваль мороженого в Санкт-Петербурге: грандиозные выходные вместе с «Коровкой из Кореновки»
Фестиваль мороженого в Санкт-Петербурге: грандиозные выходные вместе с «Коровкой из Кореновки»
Праздник вкуса от бренда «Коровка из Кореновки»
Праздник вкуса от бренда «Коровка из Кореновки»
Новые виды мороженого «Коровки из Кореновки» — это неповторимое сочетание спелых ягод малины и свежайших кубанских сливок, перед которым трудно устоять!
Кореновский молочно-консервный комбинат отмечает юбилей!
Кореновский молочно-консервный комбинат отмечает юбилей!
70 лет назад с конвейера комбината в кубанской станице Кореновской сошла первая банка сгущенного молока
«Коровка из Кореновки» - бренд мороженого №1 по версии NTech-500
«Коровка из Кореновки» - бренд мороженого №1 по версии NTech-500
«Коровка из Кореновки» заняла 15 строчку в рейтинге «NTech-500 лучших FMCG-брендов 2024 года». Это не просто высокая позиция, а лучший показатель среди производителей мороженого.
«Коровка из Кореновки» на «Зеленом марафоне» в Москве
«Коровка из Кореновки» на «Зеленом марафоне» в Москве
30 мая «Коровка из Кореновки» стала частью «Зелёного марафона» и вместе с тысячами гостей наполнила парк «Зарядье» атмосферой большого летнего праздника, яркими эмоциями и улыбками.
Оригинальная новинка от «Коровки из Кореновки» – творожный глазированный сырок на палочке
Оригинальная новинка от «Коровки из Кореновки» – творожный глазированный сырок на палочке
Встречайте уникальную новинку от бренда «Коровка из Кореновки» — творожный глазированный сырок в виде любимого мороженого эскимо!
В Москве прошла презентация коллаборации «Коровка из Кореновки» и «Абрау-Дюрсо»
В Москве прошла презентация коллаборации «Коровка из Кореновки» и «Абрау-Дюрсо»
18 сентября в клубном пространстве Abrau Club в центре Москвы состоялась презентация коллаборации между брендом мороженого №1 в России «Коровка из Кореновки» (входит в ГК «Ренна») и лидером рынка игристых вин «Абрау-Дюрсо». Мероприятие в формате игристого завтрака стало площадкой для дегустации первого совместного продукта — эскимо со вкусом игристого в глазури из бельгийского шоколада.