КМКК - алгоритм производства и контроль качества продукции (РБК-Юг)
05.10.2026
Как рождается знаменитое мороженое «Коровка из Кореновки» и почему Кореновск называют столицей пломбира?
Телеканал «РБК-Юг» побывал на Кореновском молочно-консервном комбинате и Фабрике настоящего мороженого, где увидел производство изнутри — от приёмки молока и многоступенчатого контроля качества до автоматизированных линий и роботизированного морозильного склада.
Сегодня комбинат перерабатывает 750 тонн молока в сутки и продолжает наращивать мощности. В планах — увеличить объём переработки до 1 000 тонн в сутки, вдвое расширить мощности по производству мороженого и развивать промышленный туризм.
О масштабах производства, качестве продукции и новых проектах предприятия — в специальном репортаже РБК-Юг.
Источники:
https://rutube.ru/video/a1eae038c6f39e98d058340760a81381/?r=wd
https://kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/6aa961669a7947e9186e8996?from=region_news