шаг 1 /4
Яйца взбить с солью и сахаром ( 1 столовая ложка). Влить молоко, сгущенное молоко с какао и перемешать. Добавить просеянную муку, растительное масло и перемешать до получения однородной массы. Испечь блинчики.
шаг 2 /4
Приготовить начинку. Изюм и курагу ошпарить кипятком. Курагу нарезать кубиками. Соединить творог, изюм, курагу, сахар, сметану, ванилин и перемешать.
шаг 3 /4
На каждый блинчик выложить начинку и свернуть рулетиком.
шаг 4 /4
Связать по бокам полоской от мандариновой кожуры.