Печенье из творога со сгущенкой

Десерты

Вам понадобится

Рассчитано на

3 порций

Приготовление

1 час 30 мин

Сложность

Средний

Ингредиенты

Творог 9 %

200 г

Сгущенное молоко с какао "Алексеевское"

190 г

Сливочное масло

50 г

Яйца

1 шт.

Мука

300-350 г

Разрыхлитель

1,5 ч.л.

Сахар

по вкусу

Цветы фиалки съедобные

для украшения

Способ приготовления

шаг 1 /4

Подготовьте необходимые ингредиенты. Смешайте в чаше творог и мягкое сливочное масло. Добавьте сгущенное молоко с какао, перемешайте. Добавьте яйцо, перемешайте.

шаг 2 /4

Добавьте разрыхлитель, муку. Сначала 2/3 от указанного количества. Перемешивайте сначала ложкой, подсыпая остаток муки. Потом месите руками. Тесто будет липким, но чтобы готовое печенье не было клёклым, постарайтесь не забить тесто мукой. Обильно присыпайте руки мукой и месите тесто. Максимальное количество это 350 грамм.

шаг 3 /4

Готовое тесто уберите в холодильник на 40 минут. После достаньте и сформуйте печенье. Отщипывайте кусочки теста, размером с грецкий орех. Округлите заготовки. Каждую заготовку обваляйте в сахаре. Противень застелите пергаментом. Выложите будущее печенье. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 35 минут. Учитывайте особенности духовки.

шаг 4 /4

Готовое печенье должно быть слегка зарумяненным. Достаньте противень из духовки, оставьте печенье на листе на 20 минут. После можете снять. Подавайте печенье полностью охлажденным. Можно украсить съедобными цветами фиалки.

Готово! Приятного аппетита!