шаг 1 /4
Для начала венчиком взбить яйца с солью. Добавить творог и манку.
шаг 2 /4
Зелень нарезать мелко. Добавить ее к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешать. Оставить минут на 15, чтобы набухла манка.
шаг 3 /4
Скатать шарики при этом руки лучше смочить водой, обвалять шарики в муке и немного их приплюснуть.
шаг 4 /4
Обжарить сырники на раскаленной сковороде, на среднем огне с небольшим количеством масла. Готовые сырники с зеленью выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подавать горячими со сметаной.