Легкий холодный суп с помидорами
Супы
Вам понадобится
Рассчитано на
1 порций
Приготовление
30мин
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Кефир "Коровка из Кореновки"
300 мл
Базилик
1/2 пучка
Помидоры
3 шт.
Вода
50 мл
Огурец
1/2 шт.
Мясо сыровяленое ломтик
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Способ приготовления
шаг 1 /5
Помидоры ошпарить кипятком. Затем залить холодной водой. Дать постоять минутку, затем снять кожуру.
шаг 2 /5
Очищенные помидоры нарезать произвольно. Погрузить в чашу блендера вместе с листиками базилика. Пюрировать.
шаг 3 /5
Смешать пюре с кефиром, добавить немного воды при необходимости. Посолить и поперчить.
шаг 4 /5
Разлить суп по тарелкам, украсить огурцом, нарезанным кубиком, и кусочками сыровяленного мяса.
шаг 5 /5
Подавать охлажденным.
Рецепты с этим продуктом
Вам могут понравится
