Марокканские блины "Багрир"
Блины со всего света
Рассчитано на
2 порций
Приготовление
1 час 30 мин
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
Манка
100 г
Мука
300 г
Теплая вода
750 мл
Разрыхлитель теста
1/2 ч.л.
Дрожжи сухие
1/2 ч.л.
Желтки
2 шт.
Соль
1/2 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Оливковое масло
1 с.л.
Масло сливочное
100 г
Сгущенное молоко "Алексеевское"
5 с.л.
Способ приготовления
шаг 1
шаг 1 /4
Муку просеять и смешать с манкой, разрыхлителем, дрожжами, сахаром и солью.
шаг 2
шаг 2 /4
Желтки смешать венчиком с теплой водой и добавить к сухим ингредиентам. Добавить оливковое масло и взбивать миксером на низкой скорости 2 мин.
шаг 3
шаг 3 /4
Накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в теплое место на 45-60 минут для подъема. Жарим блины на холодной сковородке, смазанной растительным маслом. Наливать по 2/3 поварешки и выпекать блины с одной стороны. Диаметр блинчика 12-15см. Как только сверху образуются пузырьки и тесто схватится, снимаем. После жарки каждого блинчика охлаждаем сковороду, перевернув вверх дном под струей холодной воды 15-20сек.
шаг 4
шаг 4 /4
Готовый блинчик (пористую сторону) щедро смазываем сверху растопленным маслом, смешанным со сгущенным молоком.
Рецепты с этим продуктом
Автор

Автор рецепта:

Юлия Яшина

Блог автора
Юлия Яшина
Блины со всего света
Кукурузные блинчики
30 мин
Закуски
Тост с хурмой
10 мин
Десерты
Молочный ломтик
более 2 часов
Автор

Автор рецепта:

Надежда Петрова

Блог автора
Надежда Петрова
Блины со всего света
Тыквенные панкейки
30 мин
Выпечка
Маковый рулет
40 мин
Автор

Автор рецепта:

Людмила Чередник

Блог автора
Людмила Чередник
Блины со всего света
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
30 мин
Десерты
Драники из яблок
20 мин
Автор

Автор рецепта:

Анастасия Небольсина

Блог автора
Анастасия Небольсина
Блины со всего света
Ажурные блины
30 мин
Выпечка
Торт "Алексеевское"
60 мин
Блины со всего света
Индийские блины из муки Доса
40 мин
Десерты
Профитроли
1 час
Автор

Автор рецепта:

Полина Черноталова

Блог автора
Полина Черноталова
Блины со всего света
Зеленый блинный торт
1 час
Автор

Автор рецепта:

Виктория Абрамова

Блог автора
Виктория Абрамова
Блины со всего света
Японские панкейки
30 мин
Вам могут понравится
Автор

Автор рецепта:

Ольга Гасникова

Блог автора
Ольга Гасникова
Блины со всего света
Цветные блины
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Юлия Яшина

Блог автора
Юлия Яшина
Блины со всего света
Кукурузные блинчики
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Гульчачак Арсланова

Блог автора
Гульчачак Арсланова
Блины со всего света
Татарские дрожжевые блины "Табикмак"
более 2 часов
Блины со всего света
Цветные блинчики со сгущённым молоком
40 мин
Автор

Автор рецепта:

Екатерина Шпанбергер

Блог автора
Екатерина Шпанбергер
Блины со всего света
Блинчики с мёдом и корицей
40 мин
Автор

Автор рецепта:

Анастасия Небольсина

Блог автора
Анастасия Небольсина
Блины со всего света
Ажурные блины
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Полина Черноталова

Блог автора
Полина Черноталова
Блины со всего света
Зеленый блинный торт
1 час
Автор

Автор рецепта:

Надежда Петрова

Блог автора
Надежда Петрова
Блины со всего света
Марийские блины «Коман мелна»
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Надежда Петрова

Блог автора
Надежда Петрова
Блины со всего света
Кокосовые блинчики
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Людмила Чередник

Блог автора
Людмила Чередник
Блины со всего света
Блинчики в креманках со сгущенным молоком
30 мин
Блины со всего света
Блинная лазанья
1 час 30 мин
Автор

Автор рецепта:

Кира Жоссан

Блог автора
Кира Жоссан
Блины со всего света
Голубые блинчики на чае Анчан
30 мин