Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Десерты
Елена Ковальчук

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Рассчитано на
6 порций
Приготовление
40 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Холодное сливочное масло
150 г
Мука
450 г
Сметана
150 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сгущенное молоко "Алексеевское" с кофе
3 ст. л.
Яйцо
1 шт.
Желток (для смазывания)
1 шт.
Способ приготовления
шаг 1 /11
В миску просейте муку.
шаг 2 /11
Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и добавьте к муке.
шаг 3 /11
Муку и масло разотрите руками в крошку.
шаг 4 /11
Добавьте яйцо, сметану, сгущенное молоко и разрыхлитель и замесите тесто в шар.
шаг 5 /11
Тесто заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
шаг 6 /11
Орехи измельчите в блендере в мелкую крошку.
шаг 7 /11
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 2 мм.
шаг 8 /11
На раскатанное тесто выложите вареную сгущенку и распределите ровным слоем. На сгущенку щедро посыпьте орехи.
шаг 9 /11
Сверните в рулет и смажьте желтком.
шаг 10 /11
Противень застелите пергаментом. Духовку разогрейте до 180 градусов.
шаг 11 /11
Рулет отправьте в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах 35 минут. Приятного аппетита!
Рецепты с этим продуктом
Напитки
Кофе по-тайски
10 мин
Десерты
Суп из черешни
30 мин
Блины со всего света
Индийские блины из муки Доса
40 мин
Десерты
Таежный десерт
15 мин
Блины со всего света
Блины со сгущенным молоком и ягодами
40 мин
Выпечка
Кулич на основе сгущенного молока
Более двух часов
Выпечка
Простой тарт с бананом
40 мин
Автор

Автор рецепта:

Ольга Гасникова

Ольга Гасникова
Блины со всего света
Цветные блины
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Виктория Абрамова

Виктория Абрамова
Блины со всего света
Японские панкейки
30 мин
Автор

Автор рецепта:

Алла

Алла
Автор

Автор рецепта:

Екатерина Шпанбергер

Екатерина Шпанбергер
Блины со всего света
Блинчики с мёдом и корицей
40 мин
Автор

Автор рецепта:

Иванна Орлова

Иванна Орлова
Десерты
Черничные панкейки
30 мин
Десерты
Драники из яблок
20 мин