Рулет с вареным сгущенным молоком и орехами
Десерты
Рассчитано на
6 порций
Приготовление
40 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Холодное сливочное масло
150 г
Мука
450 г
Сметана
150 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Сгущенное молоко "Алексеевское" с кофе
3 ст. л.
Яйцо
1 шт.
Желток (для смазывания)
1 шт.
Способ приготовления
шаг 1 /11
В миску просейте муку.
шаг 2 /11
Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и добавьте к муке.
шаг 3 /11
Муку и масло разотрите руками в крошку.
шаг 4 /11
Добавьте яйцо, сметану, сгущенное молоко и разрыхлитель и замесите тесто в шар.
шаг 5 /11
Тесто заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
шаг 6 /11
Орехи измельчите в блендере в мелкую крошку.
шаг 7 /11
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 2 мм.
шаг 8 /11
На раскатанное тесто выложите вареную сгущенку и распределите ровным слоем. На сгущенку щедро посыпьте орехи.
шаг 9 /11
Сверните в рулет и смажьте желтком.
шаг 10 /11
Противень застелите пергаментом. Духовку разогрейте до 180 градусов.
шаг 11 /11
Рулет отправьте в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах 35 минут. Приятного аппетита!
Рецепты с этим продуктом
Вам могут понравится
