Блинные мешочки с грушей и сгущенным молоком
Блины со всего света
Рассчитано на
2 порций
Приготовление
30 мин
Сложность
Сложный
Ингредиенты
Груша
2 шт.
Апельсин
1 шт.
Сгущенное молоко "Алексеевское"
2-3 с.л.
Сливочное масло
20 г
Мука
200 г
Молоко "Алексеевское"
500 мл
Соль
щепотка
Яйца
3 шт.
Растительное масло
2 с.л.
Сахар
30 г
Способ приготовления
шаг 1
шаг 1 /9
Яйца смешать с сахаром и солью до полного растворения кристаллов.
шаг 2
шаг 2 /9
Влить половину молока, соединить с яйцами в однородную массу.
шаг 3
шаг 3 /9
Просеять муку, перемешать.
шаг 4
шаг 4 /9
Влить оставшуюся часть молока и масло. Оставить тесто на 15 минут.
шаг 5
шаг 5 /9
Отпекать по половине половника теста с двух сторон на блинной сковороде. Переворачивать, когда края станут золотистыми.
шаг 6
шаг 6 /9
Грушу нарезать кусочками среднего размера.
шаг 7
шаг 7 /9
В сковороде разогреть сливочное масло. Добавить кусочки груши, готовить до мягкости. Влить сгущенное молоко и готовить пару минут.
шаг 8
шаг 8 /9
В центр блинчика выложить по ложке карамелизированной груши.
шаг 9
шаг 9 /9
С апельсина снять длинные тонкие полоски цедры. Завязать ею блинные мешочки.
Рецепты с этим продуктом
Автор

Автор рецепта:

Полина Черноталова

Полина Черноталова
Блины со всего света
Зеленый блинный торт
1 час
Выпечка
Пасхальный кулич краффин
более 2 часов
Десерты
Таежный десерт
15 мин
Напитки
Кофе по-тайски
10 мин
Автор

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Елена Ковальчук
Выпечка
Кокосовое печенье
20 мин
Десерты
Профитроли
1 час
Автор

Автор рецепта:

Виктория Абрамова

Виктория Абрамова
Блины со всего света
Японские панкейки
30 мин
Выпечка
Ватрушка с черникой
1 час 30 мин
Десерты
Быстрый торт из лаваша
более 2 часов
Десерты
Драники из яблок
20 мин
Выпечка
Маковый рулет
40 мин
Автор

Автор рецепта:

Кира Жоссан

Кира Жоссан
Блины со всего света
Голубые блинчики на чае Анчан
30 мин
Вам могут понравится
Блины со всего света
Овсяноблин с творожным сыром
20 мин
Блины со всего света
Блинная лазанья
1 час 30 мин