шаг 1 /7
Смешайте ряженку, сахар и яйцо до однородности.
шаг 2 /7
Добавьте соду, затем постепенно добавляйте муку.
шаг 3 /7
Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
шаг 4 /7
Хорошо разогрейте сковороду.
шаг 5 /7
Для первой партии оладий сковороду смажьте сливочным маслом.
шаг 6 /7
Затем насухо протрите сковороду салфеткой и остальные партии оладьев жарьте на сухой сковороде на температуре чуть ниже средней (для электрической плиты 4-5/9).
шаг 7 /7
Подавайте со сгущенным молоком и ягодами.
Приятного аппетита!