шаг 1 /4
Яблоки натереть на терке. Отжать руками от сока (если яблоки слишком сочные).
шаг 2 /4
Добавить яичный желток, сахар, муку и быстро перемешать.
шаг 3 /4
На сковороде разогреть растительное масло. Отпекать по ложке смеси с двух сторон до хрустящей корочки.
шаг 4 /4
Выложить на тарелку, полить сгущенкой и подавать к столу.