шаг 2 /3
Снять цедру с апельсина и натереть ее на мелкой терке (только оранжевую часть). Грецкие орехи мелко нарубить. Смешать в миске: морковь, цедру, растительное масло, яйца, муку, орехи, сахар и разрыхлитель.
шаг 3 /3
Смазать форму для запекания сливочным маслом, припылить мукой, вложить тесто и запекать 35-40 минут на 180°С.
Сервировать кекс с шоколадным мороженым.