шаг 1 /4
Смешать в миске: кефир, яйцо, муку, разрыхлитель, специи, соль, сахар, творог.
шаг 2 /4
Жарить оладьи в большом количестве масла на огне, чуть выше среднего, по 5-6 минут с каждой стороны.
шаг 3 /4
Томаты отчистить от кожи, ошпарив кипятком, варить на среднем огне 20 минут с сахаром, солью и перцем, постоянно помешивая.
шаг 4 /4
Оладьи подавать с томатным джемом.