Домашний твикс
Выпечка
Вам понадобится
Рассчитано на
6 порций
Приготовление
1 час 30 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
Мука
190 г
Сливочное масло "Алексеевское"
100 г
Сахарная пудра
50 г
Желток
1 шт.
Соль
щепотка
Сметана ТМ "Алексеевское"
1 с.л.
Сгущенное вареное молоко "Алексеевское"
360 г
Шоколад темный
100 г
Способ приготовления
шаг 1 /7
Муку и сахарную пудру просеять, добавить кусочки холодного сливочного масла. Растереть в крошку руками или в кухонной машине.
шаг 2 /7
Добавить желток и сметану. Замесить тесто.
шаг 3 /7
Выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом. Убрать на 10 минут в морозилку. Отпекать примерно 20 минут при 180°С.
шаг 4 /7
Сгущенку выложить в сотейник и, постоянно помешивая готовить до загустения.
шаг 5 /7
Выложить карамель из сгущенки на отпеченный корж.
шаг 6 /7
Шоколад растопить на водяной бане. Вылить сверху на слой сгущенки. Убрать в холодильник на 1 час.
шаг 7 /7
Нарезать на порционные кусочки и подавать.
Рецепты с этим продуктом
Вам могут понравится
