Сырники банановые

Десерты

Автор рецепта:

Елена Ковальчук

Вам понадобится

Молоко сгущенное с сахаром вареное 8,5%, 360 г

Рассчитано на

4 порций

Приготовление

40 мин

Сложность

Средний

Ингредиенты

Творог 9%

400 г

Яйцо

1 шт.

Манка

2 ст.л.

Мука

2-3 ст. л.

Банан

1 шт.

Молоко сгущенное с сахаром вареное "Алексеевское" на один сырник

1 ч.л.

Способ приготовления

шаг 1 /13

Банан разомните в кашицу.

шаг 2 /13

К банану добавьте творог и перемешайте.

шаг 3 /13

Добавьте яйцо, сахар и манку. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону на 30 минут.

шаг 4 /13

Затем добавьте муку и перемешайте.

шаг 5 /13

Одна столовая ложка творожной массы — это один сырник.

шаг 6 /13

Скатайте шарик, обваляйте в муке и сформируйте лепешку.

шаг 7 /13

В середину положите ложку вареного сгущенного молока.

шаг 8 /13

Защепите края и сформируйте сырник в форме шайбы.

шаг 9 /13

Второй способ. Сформируйте две одинаковые лепешки. На одну выложите 1 ч.ложку сгущенки и накройте второй половинкой. Защепите края и сформируйте сырник в форме шайбы.

шаг 10 /13

Разогрейте сковороду на среднем огне.

шаг 11 /13

Добавьте немного растительного (кокосового) масла

шаг 12 /13

Обжаривайте сырники на температуре чуть ниже средней с одной стороны до золотистой корочки.

шаг 13 /13

Переверните сырники на другую сторону, убавьте огонь до маленького, накройте крышкой и готовьте до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Готово! Приятного аппетита!