шаг 1 /6
Белки взбейте с щепоткой соли до крепких пиков.
шаг 2 /6
Кокосовую стружку смешайте с кокосовой мукой и сгущенным молоком. Хорошо перемешайте.
шаг 3 /6
Аккуратно введите белки в кокосовую массу и перемешайте до однородности.
шаг 4 /6
Противень застелите пергаментом.
шаг 5 /6
При помощи двух чайных ложек выложите тесто небольшими кучками на расстоянии 1,5-2 см. друг от друга.
шаг 6 /6
Выпекайте при 160 градусах 20-25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!